علت گنبدی شدن کیک

ferdos foodotto.com ۱۲ بهمن ۹۹ دیدگاه ۵۸

یکی از رایج‌ترین مشکلاتی پخت کیک خانگی گنبدی شدن کیک بعد از پخت است. بعد از صرف چند ساعت زمان برای پخت کیک، به جای اینکه کیک صاف و زیبا از درون فر بیرون بیاید، گنبدی شکل می‌شود و تمام زحمت‌های شما به هدر می‌رود. ناامید کننده است، نه؟ پخت کیک به صورت یکنواخت و صاف یکی از چالش‌هایی است که تقریبا همه افرادی که به شیرینی‌پزی و کیک‌پزی علاقه دارند با آن مواجه شده‌اند. در این یادداشت به شما خواهیم گفت علت گنبدی شدن کیک چیست و راه حل این مشکل را هم به شما معرفی خواهیم کرد.