0
ferdos foodotto.com ۲۴ فروردین ۱۴۰۰ دیدگاه ۱۰
کرم پاتیسیر یا کرم پاستری (به انگلیسی: Pastry Cream)، یک نوع کاستارد است که برای درست کردن انواع دسر کاربرد دارد. یاد گرفتن طرز تهیه کرم پاتیسیر یکی مهارت‌هایی است که برای درست کردن انواع دسر و شیرینی به کار شما خواهد آمد. کرم پاتیسیر با زرده تخم مرغ و نشاسته ذرت درست می‌شود و بافت غلیظ و خوشمزه‌ای دارد که می‌توانید از آن برای فیلینگ انواع تارت، شیرینی اکلر فرانسوی، نان خامه‌ای و انواع کیک و پودینگ‌ها استفاده کنید.
جدیدترین مطالب قطار وبگردی را از دست ندهید!