0
ferdos foodotto.com ۲۴ خرداد ۱۴۰۱ دیدگاه ۳۵
شاورما به معنای گرداندن است که اولین بار در قرن ۱۹ میلادی در امپراتوری عثمانی کبابی به این نام ابداع شد. در آن از گوشت بره،گوسفند، بز، مرغ، بوقلمون، گاو، گوساله یا ترکیبی از آنها استفاده می‌شود که معمولا تمام روز به شیوه سیخ‌گردانی بریان می‌شود. قسمت‌های پخته شده گوشت به صورت تراشه‌هایی بریده می‌شوند و گوشت‌های زیرین را در معرض حرارت قرار می‌دهند. با وجود آنکه می‌توان گوشت را به تنهایی و به صورت پرسی میل کرد، ساندویچ‌های شاورمایی که داخل نان مخصوص پیتا پیچیده شده‌اند، طرفداران زیادی دارد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه شاورما را به شما آموزش دهیم با سایت آشپزی فودوتو همراه ما باشید.
جدیدترین مطالب قطار وبگردی را از دست ندهید!