قزوین، مهد سوغاتی‌های خوشمزه و صنایع‌دستی نفیس
dell ghatar.com ۱۲ اردیبهشت ۱۴۰۳ دیدگاه ۳۷
یکی از مهم‌ترین بخش‌های هر سفر، خرید سوغات است که در ادامه مطلب قرار است به این موضوع بپردازیم و معروف‌ترین سوغاتی‌های این شهر را خدمت شما عزیزان معرفی کنیم. تا پایان این مطلب جذاب و متفاوت همراه ما باشید.
نان نازک قزوین
نان نازک قزوین یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های سنتی این شهر است که نه‌تنها بین مردم قزوین بلکه در سراسر کشور نیز طرفداران زیادی دارد؛ این موضوع نشان‌دهنده طعم بی‌نظیر و فوق‌العاده آن است. همان‌طور که از اسم این نان مشخص است، بسیار نازک و ترد است و به‌راحتی می‌توان آن را نوش‌جان کرد. کره، شکر، بکینگ‌پودر، وانیل، هل، مایه‌خمیر، تخم‌مرغ، ماست، آرد گندم و پودر پسته، مواد تشکیل‌دهنده این سوغات خوشمزه قزوینی هستند.
شیرینی‌برنجی
شیرینی یا نان‌برنجی از خوراکی‌های سنتی و اصیل ایرانی است که انواع مختلفی دارد و معروف‌ترین دستور پخت آن متعلق به قزوین است. ازآنجایی‌که در پخت شیرینی‌برنجی از مقدار زیادی آرد استفاده می‌شود؛ به آن نان‌برنجی نیز می‌گویند. ضمن ذکر این نکته که در دستور پخت این شیرینی بسیار خوش‌طعم و لطیف از هیچ‌گونه لبنیاتی استفاده نمی‌شود؛ بنابراین برای افرادی که منع مصرف لاکتوز دارند، بسیار مناسب است. آرد برنج، آرد گندم، شکر، روغن جامد، تخم‌مرغ، گلاب و روغن ازجمله مواد اولیه تهیه شیرینی‌برنجی قزوینی هستند.
نان‌چایی
نان‌چایی دیگر شیرینی سنتی ایرانی است که اصالت آن به قزوین برمی‌گردد و به همین دلیل یک انتخاب خوب و عالی برای خرید سوغاتی محسوب می‌شود. دلیل نام‌گذاری این شیرینی به نان‌چایی بسیار جالب است و این موضوع به سرو این شیرینی با چای برمی‌گردد؛ نکته مهم دیگر میزان بسیار کم شکر در پخت آن است که طعم بسیار ملایمی به شیرینی می‌دهد. آرد، پودر قند یا شکر، بیکینگ‌پودر، ماست، هل، کره، زرده تخم‌مرغ و روغن، ازجمله مواد اولیه پخت این نان شیرین خوشمزه بوده که به‌دلیل ماندگاری زیاد، انتخاب خوبی برای پذیرایی از میهمانان در عید نوروز و ماه مبارک رمضان است.
کیک‌شربتی
کیک‌شربتی شیرینی پرشهد و بسیار نرم و لطیف است که در سراسر ایران طرفداران زیادی دارد. دستور پخت این کیک در همه شهرهای ایران به یک‌شکل است؛ اما اصالت آن به شهرهای قزوین و شیراز برمی‌گردد. بد نیست بدانید که این شیرینی با نام کیک گلاب یا باقلوا نیز شناخته می‌شود. نوش‌جان‌کردن این کیک خوشمزه و خوش‌پخت در کنار یک فنجان چای، بسیار لذت‌بخش خواهد بود. اگر شما هم از طرفداران این شیرینی خوش‌عطر هستید، حتماً آن را برای سوغاتی و پذیرایی از میهمانان خود خریداری کنید.
پنیر کوزه‌ای
پنیر کوزه‌ای یا کوپه‌پنیر که پروسه تولید آن حدود دو ماه زمان می‌برد، نوعی پنیر خوش‌طعم و پرطرفدار است که به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین سوغاتی‌های قزوین محسوب می‌شود. روش تهیه این پنیر همانند سایر پنیرهای محلی است؛ با این تفاوت که از شیر گوسفند به‌جای شیر گاو در آن استفاده می‌شود. مرحله اصلی تولید کوپه‌پنیر درواقع بعد‌از سفت‌شدن مایه آن است؛ پس‌از این مرحله، آن را خرد می‌کنند و بعد‌از حدود دو هفته، پنیر را با نمک داخل کوزه می‌گذارند. کوزه را به‌مدت دو ماه یا بیشتر زیر خاک قرار می‌دهند و در فصل‌های پاییز و زمستان میل می‌کنند. توصیه می‌شود که مزه‌کردن این پنیر کوزه‌ای را از دست ندهید.
گلیم و جاجیم
اگر در کنار خرید خوراکی‌ها به خرید صنایع‌دستی قزوین نیز علاقه دارید، بهتر است که به بازارهای سنتی این شهر برای خرید گلیم و جاجیم سری بزنید. یکی از اصیل‌ترین هنرهای مردم قزوین، گلیم‌بافی و جاجیم‌بافی است که در هر منطقه این استان به‌شکل خاصی بافته می‌شود. این هنرهای زیبا یک انتخاب عالی و مناسب برای هدیه‌دادن هستند. طرح‌ها و رنگ‌های مختلفی از آن‌ها در بازار موجود است که با توجه به نوع دکوراسیون و سلیقه خود می‌توانید این هنر دست زیبا را تهیه کنید.
صنایع‌دستی مزین‌شده به هنر موج‌بافی
همان‌طور که می‌دانید، نساجی سنتی قدمتی طولانی دارد و انواع مختلفی را در بر می‌گیرد. موج‌بافی یکی‌دیگر از هنرهای ارزشمند زنان قزوینی است که زیبایی و جذابیت بی‌نظیری دارد. موج، پارچه‌ای دست‌بافت و پشمی است که بیشتر طرح‌های چهارخانه درشت با رنگ‌های مختلف دارد. از این نوع پارچه عمدتاً برای رختخواب‌پیچ، پتو، پشتی، رویه کرسی، سجاده و چادر عشایر استفاده می‌شود. لازم به ذکر است که قدمت این هنر اصیل ایرانی بیش‌از ۴۰۰ سال است.
آینه‌کاری
یکی از محبوب‌ترین محصولات صنایع‌دستی استان قزوین مربوط به هنر اصیل و قدیمی آینه‌کاری است که طرفداران زیادی دارد. در این هنر، با استفاده از قطعات کوچک آینه اثری بی‌نظیر خلق می‌شود که ارزش بالایی دارد. جالب است بدانید که این هنر، نخستین بار در قزوین جهت تزئین دیوان‌خانه شاه‌طهماسب صفوی به کار گرفته شد. ضمن ذکر این نکته که برخی از اتاق‌های باغ‌تالار قصر گلستان که یکی از زیباترین جاذبه‌های شهر قزوین است، با هنر آینه‌کاری مزین شده است.
مشبک فلز
مشبک‌کاری یکی از شاخه‌های منبت است که معمولاً بر روی چوب، فلز و عاج اجرا می‌شود. مشبک فلز یکی از قدیمی‌ترین صنایع‌دستی مردم قزوین است که برای زیباسازی در و پنجره‌های مساجد، کاخ‌ها، اماکن معتبر، مقبره‌های متبرکه، وسایل زینتی، قاب، تابلوهای نفیس خوشنویسی، انواع پاروان‌ها، لوسترها و … کاربرد دارد. یکی از مهم‌ترین دلایل علاقه مردم این شهر به مشبک فلز، دوام و ماندگاری آن است که به همین خاطر یک گزینه عالی برای هدیه‌دادن محسوب می‌شود.
راهنمای خرید بلیط قطار قزوین و رزرو هتل در این شهر
با توجه به اینکه قزوین یکی از شهرهای پر‌مسافر در تعطیلات است؛ بنابراین خرید زودهنگام و ارزان بلیط سفر از اهمیت زیادی برخوردار است. فلای تودی، بهترین و معتبرترین سایت فروش بلیط قطار و هواپیما، با ارائه ارزان‌ترین و متنوع‌ترین بلیط های سفر همراه شماست تا بهترین بلیط قطار قزوین را برای خود انتخاب و خریداری کنید. امکان رزرو آنلاین هتل، یکی‌دیگر از خدمات بی‌نظیر فلای تودی است که با معرفی بهترین هتل‌های این شهر خیال شما را از بابت داشتن اقامتی خوب و راحت آسوده خواهد کرد. ضمن اینکه بلیط قطار برگشت قزوین را نیز از طریق همین سایت می‌توانید تهیه کنید.
رپورتاژ آگهی
جدیدترین مطالب قطار وبگردی را از دست ندهید!