طرز تهیه شیرینی ناپلئونی

ferdos foodotto.com ۱۴ فروردین ۱۴۰۰ دیدگاه ۲۶

شیرینی ناپلئونی یک شیرینی فرانسوی است که از چند لایه خمیر هزارلا و کرم پاتیسیر تشکیل شده است. لایه بالایی شیرینی ناپلئونی با خرده‌های خمیر شیرینی، پودر قند، و یا شکلات رنده شده و پودر کاکائو تزیین می‌شود. این شیرینی یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های تر در ایران هم هست. شیرینی ناپلئونی با کمی تفاوت در قنادی‌های ایران پخته می‌شود و معمولا به جای کرم پاتیسیر از خامه‌ فرم گرفته برای پر کردن لایه‌های میانی استفاده می‌شود و روی آن کمی پودر قند و پودر پسته پاشیده می‌شود. در این مطلب طرز تهیه شیرینی ناپلئونی به سبک قنادی را به شما آموزش خواهیم داد.