ferdos foodotto.com ۳۱ خرداد ۱۴۰۱ دیدگاه ۳۹

ژله آب میوه پخته شده در شکر حاوی ژلاتین که در هوای سرد بسته می‌شود. ژله نوعی دسر است و فرآورده کلاژن است که به عنوان ژلاتین نیز شناخته می‌شود. ژله اولین بار در قرن ۱۸ میلادی و کتاب هنر آشپزی هانا گلاس مطرح شد. در حال حاضر ژله بیشتر به صورت پودر ژله یافت می‌شود که باید آن را با آب سرد و گرم مخلوط و در یخچال قرار می‌دهند. به دلیل این که در این ماده از ژلاتین استفاده می‌شود، گیاه خواران از خوردن آن پرهیز می‌کنند زیرا این ماده از کلاژن پوست و استخوان جانوران تهیه می‌شود. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه ژله را به شما آموزش دهیم.

0 0 رای‌ها
امتیازدهی به مطلب

جدیدترین مطالب قطار وبگردی را از دست ندهید!

شاید این مطالب را هم بپسندید

دیدگاه ها

اشتراک در
اطلاع از
guest

0 نظرات
Inline Feedbacks
View all comments
0
دوست داریم نظرتونو بدونیم، لطفا دیدگاهی بنویسیدx